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안녕하세요 헐크입니다. 오늘은 해물 칼국수 맛집 '진 칼국수' 방문기 함께 가시지요~ Let's go! 위치 진칼국수 : 네이버 방문자리뷰 151 · ★4.4 · 매일 10:30 - 21:30 m.place.naver.com 매일 10:30 - 21:30 단체석, 주차, 포장, 예약 경기 파주시 조리읍 통일로 279 가동 1층 031-8071-0505 해물 손칼국수 1개 해물파전 1개 주문하고 기다립니다앗 생굴보쌈 너무 좋아하는데 다음에는 생굴보쌈에 도전해봐야 겠습니당!! 치퀸 모양이 너무나 귀엽습니다. 반찬은 마음껏 드실만큼만 준비하셔서 드시면 됩니다. 안쪽에도 다양한 테이블이 준비되어 있습니당 바지락 칼국수 8000원 홍합탕 6000원 해물칼국수 12000원 닭곰탕 7000원 생굴보쌈 (소) 2800..

안녕하세요 헐크입니다. 오늘은 일산교자 ( = 구 일산닭칼국수 본점) 방문하여 테이크아웃 하였습니다. 간단하게 한끼 함께하시지요~ 위치 place.map.kakao.com/1416518671?service=search_pc 일산교자 경기 고양시 덕양구 원당로 289 (원당동 372-2) place.map.kakao.com 재료 칼국수 육수 바지락 닭고기 초간단 밀키트 입니다. 집에가지고 와서 끓여서만 드시면 됩니다. 조리법 1) 육수가 끓으면 면과 바지락을 넣어 약 10~12분간 끓인 후 달고명과 파를 넣어 맛있게 드시면 됩니다. 간단! 끝! 1)육수를 냄비에 부어 줍니다. 2) 바지락을 넣어줍니다. 3) 칼국수면을 넣어줍니다. 4) 센불에 끓여줍니다. 5) 닭고기와 파를 넣어 줍니다. 6) 김치는 먹기..

안녕하세요 헐크입니다. 오늘은 파주 칼국수 맛집 '교자만두' 한끼 하시지요~ 칼국수 밀가루를 반죽하여 칼로 가늘게 썰어서 만든 국수. 우리 나라에서는 통일신라시대까지의 문헌에는 국수를 가리키는 글자가 보이지 않다가 고려시대에 접어들어 비로소 보이기 시작한다. 그러나 이때의 국수가 어떠한 종류의 것이었는지 밝혀주는 구체적 자료가 없어 칼국수의 존재를 확인할 수는 없다. 칼국수는 조선시대 최고(最古)의 조리서인 ≪규곤시의방 閨壼是議方≫에 절면(切麵)이라는 명칭으로 등장한다. 여기서는 주재료로 메밀가루를 쓰고 연결제로 밀가루를 섞고 있다. ≪주방문≫에서는 메밀가루를 찹쌀 끓인 물로 반죽하였다. 이와 같이 조선시대의 칼국수는 오늘날과는 달리 메밀가루를 주로 사용하고 있다. 일산교자 파주점 경기 파주시 중앙로 7..